Blumenkohl mit goldenen Rosinen und Mandeln Zutaten

Zutaten

• 1/3 Tasse goldene Rosinen.
• Heißes Wasser.
• 1 Kopf Blumenkohl (ca. 2 Pfund), in 1 1/2-Zoll-Röschen geschnitten.
• 2 Esslöffel Olivenöl.
• 1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss.
• 1/4 Teelöffel Salz oder mehr nach Bedarf.
• 1/3 Tasse rohe Mandeln auf der Haut.