Blumenkohl Burger Buns Zutaten

Zutaten

• 270 g gewürfelter Blumenkohl.
• 35 g geriebener Parmesan.
• 55 g geriebener Monterey Jack oder ein beliebiger Käse, den Sie mögen.
• 20 g Lupinenflocken für getreidefreies Mandelmehl.
• 20 g Kokosmehl.
• 2 Eier.
• 1/2 TL Backpulver.
• 1/4 TL rosa Himalaya-Salz.