Hirtenkuchen mit Blumenkohlpüree
- 2 Köpfe Blumenkohl in große Röschen geschnitten.
- 1 große Zwiebel gewürfelt.
- 2 Karotten gewürfelt.
- 2 Rippen Sellerie gewürfelt.
- 3 Knoblauchzehen gehackt.
- 1,5 Pfund Lammhackfleisch oder Rindfleisch.
- 2 Esslöffel Tomatenmark.
- 1/4 Tasse Cholula Hot Sauce.