Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 3/4 Pfund Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
- Schale und Saft von 1 Nabelorange, Schale in Streifen mit einem Gemüseschäler entfernt.
- Salz.
- 3 Tassen Penne Rigate (9 Unzen)
- 3 Unzen scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert (1 1/2 Tassen)
- 1 Esslöffel gehackter Estragon.
- Frisch gemahlener weißer Pfeffer.
