Nährstoffe - Karottengrün enthält eine beeindruckende Liste von Nährstoffen, einschließlich erheblicher Mengen an Vitamin A, Ballaststoffen, Vitamin C, Kalzium und Eisen. Es gibt kein Fett oder Cholesterin in diesen Grüns, und es gibt ungefähr 90 Kalorien in 1 Tasse dieser rohen Grüns.