Karamellisierte Zwiebeltarte mit Ziegenkäse- und Thymianzutaten

Zutaten

• 1 Blatt gefrorener Blätterteig [14 oz]
• 1/4 Tasse Butter.
• 2 Zwiebel [dünn in halbe Monde geschnitten]
• 2 Esslöffel brauner Zucker.
• 1/2 Teelöffel Salz.
• 1/4 Teelöffel Pfeffer.
• 8 Unzen Ziegenkäse [zerbröckelt]
• 10 Zweige Thymian [frisch]