Zutaten
- 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter. 1 Tasse (verpackt) plus 2 Esslöffel dunkelbrauner Zucker plus zusätzlich zum Bestreuen. 1/2 Tasse Schlagsahne. 3/4 Teelöffel Vanilleextrakt. 1/4 Teelöffel (wenig) Salz.
- 3 große Eigelb. 2 Esslöffel Allzweckmehl. 6 große Eiweiße.