- Für die Kruste. 1 1/2 c. zerquetschte Gingersnaps. 1/4 c. Kristallzucker. 4 EL. geschmolzene Butter. 1/2 TL. ...
- Für den Käsekuchen. (8 Unzen) blockiert Frischkäse, erweicht. 3/4 c. Kristallzucker. 1/2 c. leicht verpackter brauner Zucker. Große Eier. ...
- Für das Topping. 3/4 c. Apfelwein. 1/3 c. brauner Zucker. Zimt. 1 EL. kalte Butter.