- 1 Pfund getrocknete Cannellini-Bohnen, über Nacht eingeweicht und abgetropft.
- 2 EL. Natives Olivenöl extra.
- Knoblauchzehen, dünn geschnitten.
- 1/4 TL. bis 1/2 TL. zerkleinerte rote Pfefferflocken, je nach Gewürzpräferenz.
- Parmesanschale (optional)
- Koscheres Salz.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren (optional)