Silikon-Backformen für Muffins oder Mini-Muffins eignen sich zum Einfrieren einer Tasse oder einer halben Tasse Buttermilch. Messen Sie und gießen Sie es in die Form und lassen Sie es einfrieren. Dann die gefrorenen Buttermilchkuchen herausspringen lassen und in einem Gefrierbeutel aufbewahren. Beschriften Sie immer die gefrorene Buttermilch und das Datum, an dem Sie sie eingefroren haben.