Die Quarkmasse

Können wir Käse aus Quark machen?

Können wir Käse aus Quark machen?

  1. Milch erhitzen. Beginnen Sie, indem Sie 2 Gallonen Milch auf eine Temperatur von 96 ° F bringen. ...
  2. Fügen Sie Calciumchlorid hinzu & Kultur. ...
  3. Koagulieren Sie mit Rennet. ...
  4. Schneiden Sie die Quark. ...
  5. Den Quark kochen. ...
  6. Den Quark abtropfen lassen. ...
  7. Drücken. ...
  8. Salzen & Fertigstellung.

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