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Kann ich weiße Zwiebel durch gelbe Zwiebel ersetzen?

Kann ich weiße Zwiebel durch gelbe Zwiebel ersetzen?

Davon abgesehen sind weiße Zwiebeln ein völlig akzeptabler Ersatz für gelbe, besonders wenn Sie sie kochen. Nach herkömmlicher Weisheit sind weiße Zwiebeln milder und knuspriger als gelbe. Deshalb sollten Sie sie in dünne Scheiben geschnitten in einem Salat, gehackt in Pico de Gallo oder in anderen rohen Zubereitungen verwenden.

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