- 4 große Hähnchenbrust.
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 4 große weiße oder Cremini-Pilze in Scheiben geschnitten.
- 1/2 rote Paprika gewürfelt.
- 1/2 grüne Paprika gewürfelt.
- 1/4 weiße Zwiebel gewürfelt.
- 1/2 Tasse geriebener Pfeffer Jack Käse.
- 4 Teelöffel Cajun-Gewürz *