Hühnchen: Hähnchenbrust oder Oberschenkel ohne Knochen und ohne Haut.
- Öl: Avocado, für alle Methoden verwendet. Sie können Olivenöl ersetzen, wenn Sie dies möchten.
- Cajun Rub: Paprika. Knoblauchpulver. Oregano. Thymian. Zwiebelpulver. Cayenne Pfeffer. Gemahlener schwarzer Pfeffer. Salz. Rote Pfefferflocken.