Cajun Huhn

Zutaten

1. 2 große Hähnchenbrust in Längsrichtung halbiert.
2. Salz & Pfeffer nach Geschmack.
3. 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver.
4. 1/2 Teelöffel + 1 Esslöffel Cajun-Gewürz (verwenden Sie eine Sorte ohne oder mit niedrigem Salzgehalt)
5. Mehl zum Ausbaggern.
6. 2 Esslöffel Butter.
7. 1 Esslöffel Olivenöl.
8. 3 Knoblauchzehen gehackt.