Zutaten
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra.
- 7 belgische Endivien.
- 1/2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale.
- 3 Sardellenfilets, püriert.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft.
- 2 Tassen 1/4-Zoll-gewürfeltes Weißbrot.
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse sowie mehr zum Garnieren.