Für die Kohlrouladen
- 1 Pfund Rinderhackfleisch Ich benutze 90% mager.
- 1 Tasse gekochter Reis.
- 1/2 Tasse Zwiebel fein gehackt.
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch.
- 1 Teelöffel Salz.
- 1/2 Teelöffel Pfeffer.
- 1/4 Tasse frische Petersilienblätter gehackt, geteilt verwendet.
- 1 Ei.