Rezept: Butter Pigeon Pea Dal (Mitti Handi Dal)
- 1 Tasse gespaltene gelbe Taubenerbsen (Toor Dal), gespült.
- 2 Jalapenos - 1 halbiert und entkernt, 1 gehackt.
- 1 Teelöffel Kurkuma.
- Salz-.
- 2 Esslöffel Rapsöl.
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel.
- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel.
- 1 große Knoblauchzehe, gehackt (ich habe diese auf 2 erhöht)