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Butter-Pekannuss-Süßkartoffel-Zutaten

Butter-Pekannuss-Süßkartoffel-Zutaten

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Prof. Dr. Joy Verniest

Zutaten

8 mittelgroße Süßkartoffeln (5 Pfund)
2 Esslöffel Olivenöl.
Grobes Salz.
2 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten.
2 Esslöffel hellbrauner Zucker.
1/3 Tasse Pekannussstücke.
1/8 Teelöffel Cayennepfeffer.

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