Zutaten
- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut.
- 1 Tasse scharfe Sauce.
- 3 EL Olivenöl.
- 12 Unzen Blumenkohlreis.
- ¾ Tasse Blauschimmelkäse-Dressing.
- 4 Tassen Romaine, gehackt.
- 2 große Karotten, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
- 2 Stangen Sellerie, dünn geschnitten.