Zutaten
- 1 1/2 c. brauner Reis, gekocht.
- 1 Pfund ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust, gewürfelt.
- 1 großer Brokkolikopf, in Röschen geschnitten.
- 2 große Karotten, in 1 "Münzen geschnitten.
- 2 rote Zwiebeln, in Keile geschnitten.
- 1/3 c. Natives Olivenöl extra.
- Koscheres Salz.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.