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Das beliebteste Kasha-Rezept in Russland ist das von krümelig gekochtem Buchweizen, gewürzt mit Butter. Buchweizen-Kasha kann zu jeder Tageszeit entweder als separates Gericht oder als Beilage gegessen werden. Andere beliebte Kasha-Rezepte werden mit Hirse, Grieß (манная каша) und Haferflocken hergestellt.
