Zutaten
- 1 Tasse gekochter brauner Reis *
- 1 Tasse rohe Walnüsse (oder Unterbrotkrumen)
- 1/2 EL Avocadoöl (plus mehr zum Kochen)
- 1/2 mittelweiße Zwiebel (fein gewürfelt // 1/2 Zwiebel ergibt ~ 3/4 Tasse)
- 1 EL Chilipulver, Kreuzkümmelpulver und geräucherter Paprika.
- Je 1/2 TL Meersalz und schwarzer Pfeffer (plus mehr zum Überziehen von Burgern)