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Kartoffeln
Brown Butter Kartoffelpüree Zutaten

Brown Butter Kartoffelpüree Zutaten

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Ina Kesselring

Zutaten

3 Pfund (1,5 kg) Kartoffeln nach Wahl (Chat Washed, Yukon Gold oder Russet Potatoes), geschält.
185 g ungesalzene Butter.
4 Knoblauchzehen, zerkleinert.
1/2 Tasse geriebener Parmesan.
1 Tasse Milch (bei Bedarf mehr)

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