Brokkoli-Cheddar Zweimal gebackene Kartoffeln Zutaten

Zutaten

• 4 rostrote Kartoffeln.
• 1/2 Tasse saure Sahne.
• 2 Unzen Frischkäse, erweicht.
• 2 - 4 Esslöffel Hühnerbrühe nach Bedarf.
• 6 Unzen gehackte Brokkoliröschen, gedämpft.
• 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben.
• 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten.
• 8 Scheiben gekochter Speck, zerbröckelt.