Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, mehr zum Nieseln.
- 1 kleine gelbe Zwiebel, gewürfelt.
- ½ Tasse gehackter Sellerie.
- ⅓ Tasse gehackte Karotten.
- 1 Pfund Brokkoli, Stängel gewürfelt, Röschen gehackt.
- 1 kleine Yukon-Goldkartoffel, gewürfelt (1 Tasse)
- 4 gehackte Knoblauchzehen.
- 4 Tassen Gemüsebrühe.
