Brokkoli-Streichhölzer und Grünkohl-Salat-Zutaten

Zutaten

• 1 Pfund Grünkohl, Stängel und innere Rippen entfernt und Blätter in dünne Scheiben geschnitten.
• 3 Brokkoli-Stängel, geschält und julienned (1 Tasse)
• Salz.
• 1/4 Tasse natives Olivenöl extra.
• 2 Lauch, nur weiße und zarte grüne Teile, dünn geschnitten.
• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft.
• 1/2 Tasse Haselnüsse.
• Frisch gemahlener Pfeffer.