Zutaten für Frühstücks-Eierbrötchen

Zutaten

• 6 große Eier.
• 1 Esslöffel Wasser.
• 1/4 Teelöffel koscheres Salz.
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
• 1/2 Pfund Hühnchen- oder Putenwurst.
• 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln.
• 2 Esslöffel gewürfelte rote Paprika.
• Olivenöl Spray.