Lamm

Geschmorte Lammschulter mit Wurzelgemüse Zutaten

Geschmorte Lammschulter mit Wurzelgemüse Zutaten

Geschmorte Lammschulter mit Wurzelgemüse

  1. 1 Lammschulter, quadratisch geschnitten, mit Knochen (ca. 5 1/2 Pfund)
  2. Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
  3. 1 EL. Rapsöl.
  4. 1 Knoblauchzehe, quer halbiert.
  5. 2 Selleriestangen, grob gehackt.
  6. 3 Karotten, grob gehackt.
  7. 1 Zwiebel, geviertelt.
  8. 4 Zweige Thymian.

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