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Bok Choy mit Knoblauchzutaten

Bok Choy mit Knoblauchzutaten

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Lennie Gamper

Zutaten

1/2 Tasse Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe.
2 Teelöffel Maisstärke.
1 Esslöffel Pflanzenöl.
2 gehackte Knoblauchzehen.
2 Pfund Bok Choy - Stängel in 1-Zoll-Längen geschnitten, Blattoberteile etwa 4 Zoll lang (oder Baby Bok Choy, ganz links)
Salz und frisch gemahlener Pfeffer.

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