Zutaten
- 1 Corned Beef Brisket mit Gewürzpaket (3 Pfund)
- 1 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner.
- 2 Lorbeerblätter.
- 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt.
- 3 mittelgroße Karotten, geviertelt.
- 1 mittelgroße Zwiebel, in 6 Keile schneiden.
- 1 kleiner Grünkohl, in 6 Keile geschnitten.
- Zubereiteter Meerrettich oder Senf, optional.