Heidelbeer-Sauerteig-Pfannkuchen-Zutaten

Blaubeersauerteigpfannkuchen

• 3/4 Tasse (90 g) Allzweckmehl.
• 1 Esslöffel (15 g) Kristallzucker.
• 1/2 Teelöffel Backpulver.
• 1/2 Teelöffel koscheres Salz.
• 1/2 Tasse (100 g) reifer Sauerteigstarter bei Raumtemperatur.
• 2/3 Tasse (160 g) Vollbuttermilch bei Raumtemperatur.
• 1 großes Ei bei Raumtemperatur.
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt.