Joghurt

Blaubeer-Haferflocken-Joghurt-Muffins

Blaubeer-Haferflocken-Joghurt-Muffins

ZUTATEN

  1. Eiweiß oder 1 Ei, leicht geschlagen.
  2. Tasse fettfreier Joghurt oder 1 Tasse fettfreier Vanillejoghurt.
  3. 1⁄4 Tasse Margarine oder 1/4 Tasse Butter, erweicht.
  4. 1 1⁄ Tassen Allzweckmehl.
  5. Tasse schnell kochender Hafer.
  6. 1⁄2 Tasse brauner Zucker, verpackt.
  7. Teelöffel Backpulver.
  8. Teelöffel Zimt, gemahlen.

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