schwarzäugiges Erbsenrezept

So machen Sie trockene schwarzäugige Erbsen: Beginnen Sie mit etwas mehr als 1 Haufen trockener schwarzäugiger Erbsen. Weiche sie über Nacht oder bis zu 6 Stunden in reichlich Wasser ein. Kochen Sie sie in einem großen Topf und fügen Sie genug Wasser hinzu, um die schwarzäugigen Erbsen 4 Zoll zu bedecken. 1 Stunde köcheln lassen.