Birria Rezept

RICHTUNGEN:

1. Toasten Sie die ganzen Nelken, Kreuzkümmel und schwarzen Pfefferkörner. ...
2. Sobald die Paprikaschoten weich sind, abtropfen lassen, in den Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Sauce entsteht. ...
3. Gießen Sie die Sauce über das Fleisch und achten Sie darauf, dass es überall mit der Salsa bedeckt ist. ...
4. Heizen Sie den Ofen auf 350ºF vor. Backen Sie das Fleisch etwa 4 Stunden lang.