Wir empfehlen die Auswahl eines frischen Truthahns ohne Zusatz von Zutaten. Bio-, koschere oder Premium-Truthähne sind großartige Optionen. Wenn der Truthahn nicht koscher ist, können Sie ihn selbst für extra feuchtes, aromatisches Fleisch salzen. Sobald Sie festgestellt haben, ob ein Truthahn frisch oder gefroren ist, müssen Sie andere Eigenschaften berücksichtigen.