Das Weithalsglas ist im Allgemeinen eine bessere Wahl für Salate, da es viel einfacher ist, Zutaten in die breitere Öffnung und aus dieser heraus zu bekommen. Einmachgläser gibt es in verschiedenen Größen, aber die am häufigsten für Salatrezepte verwendeten sind die Gläser in Pint- (16 oz) und Quart- (32 oz) Größe.