Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 5 Pfund Kartoffeln (ich benutze halb Yukon Gold, halb Russet Kartoffeln)
- 2 große Knoblauchzehen, gehackt.
- feines Meersalz.
- 6 Esslöffel Butter.
- 1 Tasse Vollmilch.
- 4 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur.
- Belag: gehackter frischer Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, frisch geknackter schwarzer Pfeffer.
