Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Rindfleisch mit gehackten Paprikaschoten, Semmelbröseln, Ei, Worcestershire-Sauce, Zwiebeln, Thymian, Knoblauch und Tomatenmark. Mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Füllen Sie jeden Pfefferring mit Hackbratenmischung.