Zutaten
- 1 Pfund mageres Rindfleisch, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten.
- 3 Esslöffel Tamari oder dunkle Sojasauce.
- 2 Teelöffel geröstetes Sesamöl, mehr zum Nieseln.
- ¼ Teelöffel koscheres Salz.
- ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 Pfund Zuckerschoten, geschnitten.
- 3 fette Frühlingszwiebeln.
- ⅔ Tasse Hühnerbrühe.