Zutaten
- 2 Esslöffel Pflanzenöl.
- 1 Pfund Rinderfilet, in 2-Zoll-Streifen geschnitten.
- 1 ½ Tassen frische Brokkoliröschen.
- 1 rote Paprika, in Streichhölzer geschnitten.
- 2 Karotten, dünn geschnitten.
- 1 grüne Zwiebel, gehackt.
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch.
- 2 Esslöffel Sojasauce.