Beef Kabobs mit Dijon Relish Zutaten

Beef Kabobs mit Dijon Relish

• 1 Teelöffel. dijon Senf.
• 1/4 c. Olivenöl extra vergine und mehr zum Nieseln.
• 2 EL. Rotweinessig.
• koscheres Salz.
• 2 große rote Zwiebeln, geteilt.
• gehackte Petersilie.
• 1 1/2 Pfund Lendenstück, in 1 "Würfel geschnitten.
• 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten.