Zutaten
- 3 6 Unzen mittelgroße Kartoffeln.
- 1/2 Tasse Barbecue-Sauce, geteilt.
- 2 Scheiben gekochter Speck in der Mitte, zerbröckelt.
- 2 Tassen zerkleinerte gekochte Hähnchenbrust.
- Kochspray.
- 3/4 Tasse fettarmer, zerkleinerter Monterey Jack Käse.
- 1-2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten.