Für die beste BBQ Chicken Pizza:
- 1/2 lb Hühnerbrust ohne Knochen und ohne Haut (1 große Hühnerbrust)
- 1/2 TL Meersalz.
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1/8 TL Knoblauchpulver.
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten.
- 2 EL Olivenöl, um den Teig zu beschichten.
- 6 Unzen frischer Mozzarella, gerieben / gehackt / in Scheiben geschnitten.
- 1/4 Tasse Koriander, gehackt (optional)