Lapetiteepicerievegan
Die klassischen Zutaten für Kartoffelsalat sind hart gekochte Eier, Mayonnaise, Dijon-Senf (oder gelber Senf), Dillgurken-Relish, rote Zwiebeln und Sellerie. Normalerweise überspringe ich die Wunderpeitsche und mache meine eigene hausgemachte Mayonnaise. Diese Elemente schaffen ein Gleichgewicht zwischen cremigen, würzigen, süßen und knusprigen Texturen.
