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Gebackene Brokkoli-Ravioli-Zutaten

Gebackene Brokkoli-Ravioli-Zutaten

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Fr. Timm Steinmetz

Zutaten

1 Tasse Basilikumblätter verpackt.
1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine plus mehr zum Nieseln.
Salz.
2 Knoblauchzehen, dünn geschnitten.
1 1/2 Pfund Brokkoli, geschnitten in 2-Zoll-Röschen.
1 Esslöffel ungesalzene Butter.
1/2 Tasse frischer Ricotta.

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