Zutaten
- Tasse Kirschtomaten, halbiert. Koscheres Salz. eingelegte rote Zwiebeln.
- kleine Avocados, halbiert, entkernt, geschält und in große Stücke geschnitten (ca. 2 Tassen) 1/2 Tasse grob zerbröckelter Cotija-Käse oder Feta-Käse.
- Esslöffel geröstete geschälte Kürbiskerne (Pepitas)