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Mit Speck umwickelte Enoki-Zutaten

Mit Speck umwickelte Enoki-Zutaten

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Ömer Thränhardt

Zutaten

12 Scheiben Speck, quer halbiert.
Zwei 4-Unzen-Packungen Enoki-Pilze, geschnitten und in 24 Bündel aufgeteilt.
3 Frühlingszwiebeln, längs geviertelt und in 3-Zoll-Längen geschnitten.
Frisch gemahlener Pfeffer.

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