Truthahnbein mit Speck umwickelt

Legen Sie einige Salbeiblätter auf jedes Putenbein und wickeln Sie jedes mit 3 Scheiben Speck ein. Die Putenschenkel in eine Bratpfanne legen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten goldbraun kochen. Während der Garzeit über Putenschenkel mit etwas Wasser und gelegentlich mit Röstflüssigkeiten begießen.