Um eine Speckbindung zu bilden, legen Sie sechs Speckscheiben nebeneinander auf das Backblech. Heben Sie jede zweite Speckscheibe an und falten Sie sie zurück. Legen Sie dann eine siebte Scheibe in die Mitte. Legen Sie gefaltete Scheiben auf die siebte Scheibe und falten Sie die alternativen Scheiben zurück.